Cookies au chocolat classiques

Préparation

1. Poser la Feuille silicone à rebords sur la grille froide du four et poser de côté. Préchauffer le four avec chaleur en-haut et en-bas à 180°C.

2. Dans le Bol Mélangeur Pro 1 l mélanger la farine, la poudre à lever et le sel. 

3. Mélanger à l'aide du Fouet, le sucre roux et le beurre dans le Pichet Magique 1.25 l.  Ajouter l'oeuf et continuer à mélanger.

4. Ajouter la farine et mélanger à l'aide de la Cuillère du chef jusqu'à l'obtention d'une belle masse. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger brièvement.

5. A l'aide de la cuillère moyenne du PortionsART, préparer 16 portions que l'on déposera sur la Feuille silicone à rebords. Ecraser légèrement les boules à l'aide du PortionsART.

6. Cuire environ 10 min. Laisser entièrement refroidir avant de servir.