Crème au beurre

Préparation

1. Mettre le beurre dans l'Easy Speedy, couvrir et battre sur la vitesse 2 jusqu'à ce qu'il se soit ramolli.

2.  Ajouter le sucre en poudre, couvrir et battre sur la vitesse 2 pour obtenir une belle masse.

3. Nettoyer les parois de l'Easy Speedy à l'aide la Spatule silicone, en ramenant le tout vers le fond, ajouter les ingrédients restants et continuer à battre sur la vitesse 2.

4. Poser la Poche à douilles dans le Grand Shaker 600 ml, en prenant soin de retourner la partie qui dépasse et remplir de la masse à l'aide de la Spatule silicone.