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Chili au poulet
Préparation
Ingrédients
4 personnes
- 200 g de carottes
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- 500 g de haricots blancs en boîte
- 500 g de poitrine de poulet
- 75 ml de vin blanc
- 150 ml d’eau
- 1 cube de bouillon de poulet sans graisse
- 1 CS de Maizena
- Sel et poudre de piment
- 100 ml de crème
Préparation
15 min.Cuisson
15 min.Temps de repos
10 min.Difficulté
FacilePrix
MoyenPréparation
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Peler les carottes avec l’Eplucheur universel et couper en lamelle avec le Mando Junior (épaisseur 1) en utilisant le protège-doigts. Peler l’ail et hacher dans le Petit SuperSonic Chopper avec le ½ oignon.
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Utiliser l’Ouvre-boîte pour désouder le couvercle de la boîte de haricots, et rincer sous l’eau froide en utilisant la petite passoire de la Passoire combinée.
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Sur la Planche Flex, à l’aide du Couteau du Chef, découper les poitrines de poulet en fines lamelles.
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Mettre le poulet, l’ail, l’oignon, les carottes et les haricots dans le MicroQuick.
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Mélanger le vin blanc, l’eau, le cube de bouillon émietté, la Maizena dans le Shaker. Assaisonner. Fermer et bien mélanger.
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Verser le contenu du Shaker sur les ingrédients du MicroQuick et mélanger gentiment à l’aide de la Spatule silicone.
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Fermer le MicroQuick et placer 15 min. au micro-ondes à 900 watts. Laisser reposer 10 min. jusqu’à ce que la pression soit sortie.
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Juste avant de servir, ajouter la crème et mélanger gentiment avec la Spatule silicone.
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