Boulettes d’énergie (sans cuisson)

Préparation

1. Placer les dattes dans le Pichet MicroCook 1 l et les recouvrir d’eau. Mettre au micro-ondes pendant 2 min. à 900 watts. Laisser reposer 5 min. ou jusqu’à ce que les dattes aient ramolli.

2. Placer le gruau et les noix dans le Grand SuperSonic Chopper équipé des couteaux. Fermer et hacher finement. Puis mettre dans le Bol Mélangeur 2 l, ajouter les graines de lin moulues et mélanger.

3. Egoutter les dattes et les hacher dans le Grand SuperSonic Chopper, puis ajouter au mélange dans le bol.

4. Mélanger bien le tout à l’aide de la Spatule silicone. Ajouter le jus d’orange et mélanger jusqu’à ce que les ingrédients collent ensemble.

5. Former des boulettes à l’aide de la petit cuillère du PortionsART, puis les déposer sur une assiette. Les placer au réfrigérateur pendant env. 30 min. pour qu’elles durcissent.

6. Ces boulettes peuvent être un en-cas rapide ou un petit déjeuner très sain. Elles se conservent au réfigérateur, dans un récipient hermétique, jusqu’à 2 semaines.