Pouding chia-mangue

Préparation

1. Mesurer le lait d’amandes directement dans le Grand Shaker 600 ml.

2. Ajouter le sucre et les graines de chia, fermer et secouer énergiquement.

3. Laisser reposer pendant min. 6 heures au réfrigérateur pour laisser le temps aux graines de chia de s’imbiber et de prendre la texture du pouding.

4. Peler les mangues à l’aide de l’Eplucheur universel, retirer le noyau avec le Couteau tout usage et couper la chair en gros morceaux sur la Planche Flex.

5. Mettre la mangue, le jus de citron, le jus d’orange, le curcuma et la cannelle dans le Grand SuperSonic Chopper équipé des couteaux. Fermer et hacher finement.

6. Répartir le pouding de chia dans 4 verres, puis la purée de mangue sur le dessus. Servir immédiatement.