Gazpacho rapide

Préparation

15 min.

4

Facile

Bas

Peler le concombre à l’aide de l’Eplucheur universel, côté lame lisse.
Peler la tomate et le poivron à l’aide de l’Eplucheur universel, côté lame dentelée.
Epépiner tomates et poivron, puis couper les légumes en gros dés sur la Planche Flex à l’aide du Couteau du chef.
Mettre les feuilles de persil et de basilic, auparavant lavées et séchées dans une Microfibre vaisselle, dans l’Extra SuperSonic® Chopper et hacher finement.
Ajouter les légumes par portion, puis hacher pour obtenir une purée. Après chaque portion, vider la purée dans l’Aloha 2 l.
Ajouter l’huile d’olive, la sauce chili, le sel et le poivre à la dernière portion de légumes à hacher. Vider dans le l’Aloha 2 l et bien mélanger à l’aide du Fouet.
Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.

Astuce:

Délicieux avec du pain à l’ail, des tranches de baguettes toastées ou des grissini.