Quesadillas poulet, fromage, chorizo

Préparation

1. Râper grossièrement le Cheddar à l’aide du Moulin magique.

2. Couper la poitrine de poulet à l’aide du Couteau du chef sur la Planche Flex en fines lamelles.

3. Laver et épépiner le poivron, couper en lamelles.

4. Couper le chorizo en 10 fines lamelles également.

5. Placer le poulet, le poivron et le chorizo au milieu du MicroPro® Grill et poser le couvercle en position directe dessus. Mettre pour 4 min. à 900 watts au micro-ondes.

6. Retirer le MicroPro® Grill du micro-ondes avec des Gants en silicone. Poser le couvercle en position indirecte et vider le liquide prudemment en tenant bien le couvercle.

7. Remplir chaque galette de maïs avec du fromage et le mélange poulet-chorizo-poivron.

8. Replier la galette par la moitié.

9. Sécher le MicroPro® Grill et déposer les quesadillas à l’intérieur. Poser le couvercle en position directe et mettre pour 4 min. au micro-ondes à 900 watts.

10. Servir immédiatement.