Tortilla à l'espagnole

Préparation

1. Sortir la grille du four et préchauffer celui-ci à 200° C, sans chaleur tournante.

2. Peler l’échalotte et l’ail, hacher dans le Petit SuperSonic® Chopper et placer dans le Pichet MicroCook 1 l. Couvrir et mettre pour 1 min. à 600 watts au micro-ondes.

3. Peler les pommes de terre et couper en gros dés à l’aide du Super Dicer®. Ajouter les pommes de terre et l’eau dans le Pichet MicroCook 1 l, couvrir et mettre pour 6 min. à 600 watts au micro-ondes en remuant après 3 min.

4. Mélanger les œufs, le sel, le poivre à l’aide du Fouet dans le Bol Mélangeur Pro 2 l. Ajouter les pommes de terre et bien mélanger avec la Spatule silicone pour les recouvrir entièrement.

5. Placer le Moule à hoops silicone sur la grille froide du four et répartir le mélange dans les alvéoles.

6. Glisser au four et cuire 20 min.

7. Laisser reposer 5 min. avant de démouler et servir avec la sauce tomate ou la sauce pimentée.