Cookies al cioccolato classico

Istruzioni

1. Mettere il Foglio in silicone con bordi sulla griglia fredda del forno e posare di lato. Preriscaldare il forno con calore sopra e sotto a 180 ºC.

2. Nella Ciotola Mescolatrice Pro 1 l mescolare la farina, il lievito in polvere e il sale.

3. Mescolare con lo Frullino, lo zucchero di canna e il burro nell Bricco Magico 1.25 l. Aggiungere l'uovo e continuare a mescolare.

4. Aggiungere la farina e mescolare con il Cucchiaio dello chef fino ad ottenere una bella massa. Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare brevemente.

5. Utilizzando il cucchiaio medio del PortionsART, preparare 16 porzioni che si depositano sul Foglio in silicone con bordi. Schiacciare leggermente le palline con il PortionsART.

6. Cuocere circa. 10 min. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.