Agnello al peperone e rosmarino

Istruzioni

1. Sul Tagliere Flex con il Coltello arrosti, tagliare l’agnello in 3 pezzi. Pelare e tagliare l’aglio in 2 per togliere il seme.

2. Pelare la cipolla e tagliare in dadi di ca. 15 mm.

3. Tagliare i peperoni in due e togliere i semi. Pelare con il Pelapatate universale (lama dentelata), poi tagliare in dadi di ca. 15 mm.

4. Mettere il vino bianco e la Maizena nello Shaker, poi ben mescolare.

5. Mettere l’agnello, il rosmarino, l’alloro, i peperoni, l’aglio, la cipolla ed i pelati di pomodoro nel MicroQuick. Aggiungere il contenuto dello Shaker per ultimo– senza mescolare.

6. Chiudere il MicroQuick e cuocere al micro-onde durante 30 min. a 900 watts. Lasciare riposare 15 min. per lasciare uscire la pressione.

7. Una volta la pressione partita, aprire e condire con sale e pepe. Ben mescolare e servire con puree o riso.