Cipolle speziati in conserve

Istruzioni

1. Tagliare le cipolle in fine fette con il MandoChef (spessore 2) ed i peperoncini in pezzi da 2 3 cm, senza sagranarli.

2. Mettere le cipolle nell ’Universal Jar 3 l ed i peperoncini sopra.

3. Mescolare tutti gli ingredienti della salamoia e portare ad ebollizione. Ridurre la temperatura e lasciare cuocere a fuoco lento 10 min. rimestando.

4. Lasciare rafreddare la salamoia 5 min., e versare sulle cipolle.

5. Chiudere il coperchio e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, poi refriggerare 2 3 giorni prima di aprire e di consumare.

6. Dopo apertura , si conserva verticalemente in frigorifero e si consuma entro 30 giorni.