Crocchette di patate

Istruzioni

1. Pelare le patate con il Pelapatate universale, tagliare in piccoli pezzi  metterli nel MicroCook rotondo 2.25 l. Aggiungere l’acqua e cuocere 15 min. a 900 watts al micro-onde, lasciare riposare 5 min.

2. Svuotare l’eccedenza d’acqua e mettere le patate nella Ciotola Mescolatrice Pro 3.5 l. Scnhiacciare le patate con lo Schiaccia-patate, aggiungere il burro e mescolare con la Spatola in silicone. Aggiungere la farina, l’uovo, il sale ed il pepe, poi mescolare di nuovo.

3. Fissare l’inserto con i buchi rotondi di 2.2 cm sul M-Press, anche la spatola per ritagliare. Mettere il tappeto scivoloso sotto il M-Press e riempirlo con la pasta di patate. Togliere la spatola per ritagliare e schiacciare sullo schiacciatore.

4. Tagliare le crocchette nella lunghezza voluta. Rotolare le crocchette nel l’uovo, poi il latte e per finire nella panatura. Friggere nell’olio molto caldo finché siano dorate e croccanti.