Fajitas preparati e congelati d’anticipo

Istruzioni

450 g di bistecca di manzo o di petto di pollo
1 Cipolla media
3 Piccoli peperoni (rossi o gialli)
Marinata
60 ml di succo d’arancia, d’ananas o di zucchero rosso
30 ml di succo di limone
30 ml d’olio d’oliva
2 CC di cumino in polvere
2 CC di peperoncino in polvere
1 CC di paprika in polvere
1 CC d’origano secco
1 CC di sale
1/2 CC di pepe in polvere
1 CC di coriandolo finemente tagliato
3 Spicchi d’aglio
Per servire: Tortillas, panna acida, formaggio grattugiato, salsa, guacamole, coriandolo...

20 minuti

Facile

Basso

Con il Coltello arrosti e il Tagliere Flex, tagliare la carne, i peperoni e la cipolla in fette di 1 cm di spessore.
Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata nell’Ultimate Silicone Bag XL e mescolare con il Cucchiaio dello chef.
Mettere la carne e le verdure nella marinata, chiudere l’Ultimate Silicone Bag XL schiacciando sui lati per lasciare uscire l’aria il più possibile. Una volta che l’Ultimate Silicone Bag XL è chiuso correttamente, scuotere poi massaggiare così la marinata si mette sulla carne e le verdure.
Mettere in piedi* in congelatore, finchè lo si cucina.

Astuzia:

* Una volta che è parzialmente congelato, possiamo sdraiare l’Ultimate Silicone Bag XL per guadagnare più posto.

** Se pensiamo mettere in congelatore per più di un mese, sbiancare le lamelle di peperone prima di utilizzarli.