Chili di pollo (preparato in anticipo e congelato)

Istruzioni

450 g di petto di pollo
1 cipolla media
880 g di cornetti cannellini (bianchi)
150 g di semi di mais surgelati
450 g de salsa verde*
1 mazzo di coriandolo
1 CM di cumino
1 pizzico di sale
Al momento di cucinare
500 ml di brodo di pollo
Per servire
Crema acidula, lamelle di tortilla, pezzi d’avocado, coriandolo appena tagliato.

20 minuti

45 minuti

8

Facile

Basso

Mettere tutti gli ingredienti per la base nell’Ultimate Silicone Bag XL, mescolare con la Spatola in silicone, chiudere schiacciando sui lati per fare uscire l’aria. Mettere in congelatore in posizione verticale*.
Al momento di cucinare, togliere dal congelatore la vigiglia e scongelare in posizione verticale in frigorifero.
Mettere il brodo di pollo e gli ingredienti in una pentola. Una volta che il brodo bolle, abbassare il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento ca. 45 min. mescolando ogni tanto.
Servire con della crema acidula, delle lamelle di tortilla, dei pezzi d’avocado fresco e del coriandolo.

*Una volta che il miscuglio è parzialmente congelato, è possibile sdraiare l’Ultimate Silicone Bag per guadagnare posto.