«Easy» Crêpes

Zubereitung

1. 45 ml Milch, Eier, Mehl und Salz in den Easy Speedy geben (für süsse Crêpes, gibt man noch den Zucker dazu). Schliessen und auf Stufe 2 während 20 Sekunden mischen.

2. 150 ml Milch dazugeben und 20 Sek. Auf Stufe 2 mischen. Restliche Milch dazugeben und während 20 Sekunden auf Stufe 1 mischen.

3. Die Crepepfanne ChefSeries leicht einfetten und auf mittlerer Hitze erwärmen.

4. Einen ca. 1/8 des Teiges in die Crepepfanne ChefSeries giessen und verteilen.

5. 1 Min braten und dann mit der Langen Palette umdrehen. Die 2. Seite auch  1 Min. braten. Beide Seiten sollten leicht gebräunt sein.

6. Wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.