Zwiebelkuchen

Zubereitung

1. Ofengitter auf die 2. Stufe von unten in den Ofen geben und auf 180°C vorheizen.

2. Zwiebeln schälen und mit dem Mando Junior, direkt über der Rührschüssel Pro 3.5 l in feinen Scheiben schneiden (Stufe 1). Deckel schliessen und schütteln um die Ringe voneinander zu trennen.

3. Greyerzer mit dem Mahl-Chef reiben.

4. Alle Zutaten zu den Zwiebeln geben, Deckel der Rührschüssel Pro 3.5 l schliessen und schütteln, mit dem Silikon Teigschaber fertig mischen, bis es eine homogene Masse entsteht.

5. Mit dem Silikon Backpinsel den UltraPro 3.3 l mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen.

6. Masse in den UltraPro 3.3 l geben und ca. 50 Min. im vorgeheizten Backofen backen.

7. Vor dem entnehmen 10 Min. ruhen lassen.