Gewürzten Radischen-Dip

Zubereitung

1. Yogurt in die Rührschüssel Pro 2 l geben.

2. Radischen mit dem MahlChef grob reiben und zu dem Yogurt geben.

3. 5 Korianderstengel, die Parprikaschoten (entkernt) und 40 g Nüsse im Kleinen SuperSonic Chopper fein hacken. Zu dem Yogurt geben, würzen und mischen.

4. Öl in einer Bratpfanne aufwärmen und Kümmel- und Senfkörner dazugeben. Einige Sekunden anbraten, vom Feuer wegnehmen und Chilipulver dazugeben. Auf den Yogurt giessen und leicht mischen.

5. Vor dem Serivieren in eine Allegra Schüssel 1.5 l geben und mit Koriander, den man mit der Küchenschere fein schneiden kann, und die restlichen Nüsse die man mit einem Löffel zerdrückt bestreuen.

6. Mit Pitabrot oder Gemüsestängel servieren.