3-Gänge-Menü: Spargeln, Hackbraten mit Kräutern, Gewürzte Pfirsiche

Zubereitung

Spargeln nach italienischer Art

1. Spargeln waschen und den harten Teil abschneiden. Spargeln in den 3 l Behälter vom Micro 3 legen.

2. Tomate mit dem Tomatenmesser schneiden und entkernen, auf dem SchneidFlex in dicke Streifen schneiden.

3. Tomatenstreifen, Thymian oder Oregano, Knoblauchsalz und Pfeffer in die Rührschüssel Pro 2 l geben. Mit dem Silikon Teigschaber mischen und über die Spargeln verteilen.

4. Mit Deckel 7 bis 9 Min. bei maximaler Leistung garen, und 5 Min. ruhen lassen.

5. Vor dem Servieren mit Parmesan bestreuen.

Hackbällchen mit Kräutern

1. Ei, Kräuter-Mischung, Milch, Zwiebelsaucenpulver und 2 EL der gewählten Sauce in die Rührschüssel Pro 2 l geben und mit dem Silikon Teigschaber mischen.

2. Rinds Hackfleisch dazugeben und mit dem Kochlöffel mischen.

3. Mit dem grossen Löffel vom PortionsART 5 Kugeln formen und in den 1.75 l Behälter vom Micro 3 verteilen.

4. Mit Deckel 8 bis 10 Min. bei maximaler Leistung garen und 5 Min. ruhen lassen.

Gewürzte Pfirsiche

1. Die Dose mit dem Dosenöffner öffen, das Kombi Sieb über die Rührschüssel Pro 2 l legen und die Pfirsiche abtropfen.

2. Pfirsiche mit dem Kochmesser auf dem SchneidFlex in Schnitze schneiden und in den Deckel vom Micro 3 legen.

3. Zimtstengel in Stücke von 3-5 cm brechen und in den Pfirsichsaft legen.

4. Essig und Gewürznelken in den Pfirsichsaft geben und mit dem Silikon Teigschaber mischen. Über die Pfirsiche giessen.

5. 5 Min. bei maximaler Leistung garen und 5 Min. ruhen lassen.