Zurück zur Suche
Süsse-Bälle
Zubereitung
Zutaten
6 Personen
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 65 g Zucker
- 80 g Butter
- 70 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitungszeit
5 Min.Kochzeit
20 Min.Ruhezeit
5 Min.Schwierigkeitsgrad
NiedrigDurchschnittskosten
NiedrigZubereitung
-
Ofengitter aus dem Backofen nehmen und dieser auf 180° C Unter-/Oberhitze vorheizen.
-
Eier, Eigelb und Zucker im Eazy Speedy auf Stufe 1 ca. 20 Sek. schaumig rühren.
-
Butter ca. 1 Min. bei 600 Watt in der MicroCook Kanne 1 l schmelzen.
-
Butter und Mehl zu den Eiern geben und auf Stufe 2 weiter zu einem Teig rühren.
-
Die Silikonform mini Fussball auf das kalte Ofengitter legen und Teig in die Aushölungen verteilen.
-
In die untere Hälfte des Backofens schieben und ca. 20 Min. backen.
-
5 Min. ruhen lassen, dann aus der Form nehmen.
Zweifarbige Fussbälle:
Nach dem 4. Schritt, 3 EL Teig entnehmen und in eine Schüssel 300 ml geben. 1 TL Kakaopulver dazugeben und mischen.
Mit der Spitze des Silikon Teigschabers schmal, ein wenig in verschiedene Sechsecke geben und 3-4 Min. bei 200° C backen. Aus dem Backofen nehmen und 5 Min. abkühlen lassen, dann den restlichen Teig einfüllen.
Temperatur auf 180° C reduzieren und mit Stufe 6 weiterfahren.
-1444183.jpg)
